El flúor es, químicamente, un no metal, halógeno que a temperatura ambiente se encuentra en estado gaseoso. Es el elemento más electronegativo de la tabla periódica, es decir que siempre se asocia a otras sustancias para formar distintos compuestos.
Es un componente importante del organismo humano y animal, que se encuentra en los tejidos calcificados (huesos y dientes). Tiene poder para inhibir la iniciación y progresión de la caries dental y para estimular la formación ósea. Se absorbe a nivel del tracto gastrointestinal, aunque también se absorbe a través de los pulmones en forma de fluoruro que se encuentra en la atmósfera. Una vez que fue absorbido, pasa a la circulación sanguínea desde donde será transportado y distribuido a todo el organismo, especialmente en tejidos calcificados como huesos y dientes. Se elimina principalmente a través de los riñones y, en menor medida, a través del sudor, las heces y la saliva.